迁安自酿白酒都是如何储存的？

2023-04-12 10:39:00

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迁安自酿白酒都是如何储存的？

1、货柜

一般来说，将白酒存放在陶坛中。该陶坛容器透气性好，氧化、酯化反应快。瓶体含有多种微量元素，可促进酒分子的结合，使酒体中含有更多、更丰富的微量元素，同时自动生成原始生态氧气，促进酒体中有益物质的氧化和老化。

2.温度

白酒贮存的环境温度不应超过30℃，理想的贮存温度在15-20℃左右，能更好地促进酒的陈酿。

3.湿度

贮存白酒的理想湿度条件为相对湿度70%左右。过于潮湿的环境不仅会堵塞陶坛上的孔隙，甚至会让水渗入陶坛。如果是瓶装酒，酒标会受潮、发霉、虫蛀，严重影响酒的质量。

4.照明

酒的储存和酒一样。它需要避免阳光直射，所以应该储存在阴凉的地方。如果地下酒窖能够储存白酒，将其设计为地下酒窖。

5.通风

酒的储存空间应允许少量空气流动，以避免储存空间的酸臭味，这可能对酒的味道有害。

6.稳定

确保存放酒的地方不会经常移动或摇晃。频繁的振动会使酒分子的运动活跃和加剧，不利于自然陈酿。

如有其他需要可随时与我们联系。

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